Leren

Je betaalt eenmalig inschrijfgeld en een bijdrage voor de boeken aan de Academy, de rest (excursies, extra lessen, materiaal en begeleiding) wordt allemaal door de Academy vergoed.

Ja, als je zonder goede reden vroegtijdig stopt heeft de Texel Academy het recht om €1000,- terug te vorderen.

Deels betaal je deze met je eigen bijdrage. De rest betaalt de Academy. De boeken ontvang je op je eerste lesdag.

Je hebt 8 uur les per week en bent thuis (afhankelijk van je niveau) ca 4 uur per week met huiswerk bezig.

Je hebt elke woensdag van 9 tot 5 uur les. In de ochtend krijg je de vakken Nederlands, rekenen, Engels en Loopbaan & Burgerschap.

Als leerling van de koksopleiding krijg je in de middag theorievakken over koken en leer je over warenkennis, hygiëne en voeding.

Als leerling van de gastheer/-vrouw opleiding doe je in de middag theoriekennis op over onder andere gastgericht communiceren, het serveren van dranken en gerechten, gastvrijheid en voedselveiligheid. Daarnaast krijg je les in het vak Duits. 

Naast het reguliere traject, word je tijdens het opleidingsjaar getrakteerd op aanvullende excursies waarin je alles leert over de unieke eiland gastronomie. Elke maand ga je op woensdag een dagdeel met de klas op pad. Je gaat bijvoorbeeld op pad met de eilandjager, leert Gin stoken, bier brouwen en kaas maken.

De Texel Academy is gehuisvest in De Openbare Scholengemeenschap ‘De Hogeberg’.

Adres:
Haffelderweg 40
1791 AS Den Burg.

Ja, je kan met je behaalde diploma doorstromen naar niveau 3.
Die lessen vinden plaats op het ROC in Schagen.

Ja, je werkt met een arbeidsovereenkomst waarin je per jaar 5 weken vakantie hebt. Omdat deze opleiding normaal 2 jaar duurt en bij ons 1 jaar, moet je rekening houden met een intensief schema. In de zomervakantie is het hoogseizoen op Texel.

Je neemt je vakantie daarom grotendeels op in de winterperiode.

Je ontvangt een diploma van het ROC voor Basis Kok Niveau 2 of Gastheer/Gastvrouw Niveau 2.

Bij goed functioneren en goede inzet krijg je gegarandeerd een baan op het eiland.

Wonen

Jazeker, dat kan. Je hoeft niet op de campus te wonen om deel te nemen.

Je moet minimaal 18 jaar oud zijn.

Deels betaal je deze met je eigen bijdrage. De rest betaalt de Academy. De boeken ontvang je op je eerste lesdag.

Ja, om op de campus in een ‘Tiny House’ te kunnen wonen, moet je je inschrijven bij de gemeente Texel.

Je kan je inschrijven bij het gemeentehuis met een getekend huurcontract en een geldig legitimatiebewijs. Dit kan tot 5 dagen ná de verhuizing. Als je je inschrijft op Texel, word je automatisch uitgeschreven bij je vorige gemeente.

Er zijn twee soorten Tiny Houses beschikbaar op de campus:

Er worden 20 woningen verhuurd vanuit Stichting Woontij en 20 woningen vanuit de Texel Academy. De woningen worden allemaal gemeubileerd opgeleverd. Ze verschillen in grote en prijs. Onder het kopje ‘wonen’ kun je foto’s zien.

De Tiny Houses van Stichting Woontij zijn 35m2. De kale huur bedraagt €406,40 en de servicekosten zijn €149,73. (servicekosten bestaan uit: BTW, glasvergoeding, zonnepanelen, bewonersvereniging Texel, internet, vergoeding inventaris, serviceabonnement, water).
De huurder moet zelf energie aanvragen. Door zonnepanelen zijn de kosten voor energie laag (rond de €20,- per maand).

De Tiny Houses van de Texel Academy zijn 28m2. De kale huur bedraagt rond de €400,- en er worden geen service kosten betaald.

De huurder moet zelf energie, water en internet aanvragen. Tiny Houses van de Texel Academy hebben geen zonnepanelen.

Nee, dit kan niet. Je mag je voorkeur opgeven maar er wordt op basis van beschikbaarheid een woning aan je toegekend.

Dat beslist de overheid. Je kan dit checken op: mijntoeslagen.nl
Er kan alleen huursubsidie aangevraagd worden over de kale huur, niet over de servicekosten.

 

Ja, de huizen worden gemeubileerd verhuurd.

 

In de Tiny Houses van Woontij staan geen wasmachines, er zit in elke woning een aansluiting.
Bij de Tiny Houses van de Texel Academy hoort een wasruimte met 3 wasmachines die je deelt met de andere deelnemers.

De campus staat in Den Burg.

Als je na je opleiding wil blijven, gaan we samen met jou en met hulp van lokale ondernemers op zoek naar nieuwe woonruimte op het eiland.

Werken

De Texel Academy zorgt dat er voor elke leerling een passende werkplek is. Tijdens ‘Expeditie Texel’ matchen wij leerling en restaurant / hotel / vakantiepark / strandpaviljoen.

We horen graag waar je zou willen komen te werken en doen ons best je ideale plek te organiseren, maar kunnen niets garanderen.

Je bent in dienst bij je leerbedrijf. Ieder leerbedrijf heeft een eigen dag waarop het loon wordt uitgekeerd. Vraag je werkgever op welke datum hij uitbetaalt.

Ja, dat kan. Maar we hopen dat de eerste match voor iedereen goed uitpak

Hoeveel ga ik verdienen?

Je verdient conform de Horeca CAO.

Woon je op de campus en ben je jonger dan 21 jaar?
Dan ga je meer verdienen dan het minimumloon dat past bij je kalenderleeftijd.
Een hoger loon is noodzakelijk om je huur te kunnen betalen.

Minimumloon horeca (Per 1 juli 2020) op basis van een 38-urige werkweek:

Horeca Per maand:
21 jaar en ouder 1.680,00
20 jaar en ouder 1.344,00
19 jaar en ouder 1.008,00
18 jaar en ouder 840,00
17 jaar en ouder 663,60
16 jaar en ouder 579,60